TARTA DE QUESO EN 10 MINUTOS EN ESTUCHE DE VAPOR DE LÉKUÉ

INGREDIENTES • 6 galletas estilo Digestive • 50 gr. de mantequilla • 200 gr. de queso estilo Philadelphia • 1 huevo • 6 cucharadas de azúcar • 1 cucharada de Maicena o harina • Mermelada de frambuesa o fresa   ELABORACIÓN Poner las galletas en un bol o mortero y machacarlas hasta conseguir que queden como migas. También podemos meterlas […]

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Huevos rotos con patatas y bacon en estuche de vapor Lékué

Ingredientes 1 – 2 personas: 200 g de patata pelada 2 lonchas de bacon 2 huevos 1 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Especias al gusto, usé chile Preparación: Ponemos las dos lonchas de bacon sobre la bandeja del estuche de vapor, cerramos y programamos 1 minuto 30 segundos a máxima potencia en el microondas. Sacamos junto con la […]

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Librito de pollo en papillote

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 4 lonchas de queso para fundir 12 rodajas de longaniza ibérica ,lomo embuchado o virutas de jamón serrano Sal Pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva   Parte las pechugas de pollo en dos filetes y ábrelos con cuchillo para obtener 2 libritos. Salpimiéntalos y coloca en cada uno una loncha de queso y dos […]

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Salchichas con patata, cebolla y mostaza Salchichas con patata, cebolla y mostaza

Ingredientes 3 salchichas 130 g de patata cortada en tiras 30 g de cebolla en juliana 100 ml de agua 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza de Dijon Romero en rama Sal Pimienta   Corta la patata en tiras y la cebolla en juliana. Introduce las patatas, la cebolla, el romero, el aceite, el agua, […]

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Timbal de verduras Timbal de verduras

  INGREDIENTES 1 berenjena pequeña 1 patata mediana 1 calabacín pequeño 200 g de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar Queso rallado Sal Pimienta Orégano   Corta las verduras en láminas no muy finas y sazónalas con sal y pimienta. Añade el azúcar al tomate triturado y mezcla bien. Coloca capas de verduras en el estuche de vapor, alternando la […]

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PIRÁMIDE DE GARBANZOS CON LA CREMA DE LA VIGILIA

INGREDIENTES 300 g de garbanzos Caldo de pescado ½ cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 200 g de rodaballo 100 g de espinacas 1 diente de ajo Piñones Pan tostado al horno Sal ara preparar la receta de Pirámide de garbanzos con la crema de la vigilia: En primer lugar, poner los garbanzos en remojo la noche anterior dentro […]

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