Berenjenas – MiCocina

⭐️Receta de berenjenas rellenas de pollo – Karlos Arguiñano

junio 28, 2021 jmsamit

Elaboración de la receta de berenjenas rellenas de pollo: Corta las berenjenas por la mitad (a lo largo) y haz unos cortes superficiales en la carne. Colócalas con la carne hacia arriba en una bandeja apta para el horno. Sazona y vierte un chorrito de aceite. Hornea a 180º C durante 15 minutos. Retira la carne, pícala y reserva. Retira la piel de los muslos de […]

Categoría: Horno, Pollo, Preferidas Etiquetas: Berenjenas, Pollo

Berenjenas rellenas (LEKUE)

octubre 30, 2020 jmsamit

Ingredientes 2 uds. de berenjena100g de tomate fritoQueso parmesano (al gusto)500 g de carne picada100 g de cebolla1 pizca de perejil1 pizca de pimienta1 pizca de ajo Así lo preparas 1Corta por la mitad las berenjenas y cocínalas dentro del Estuche de Vapor con bandeja durante 5 minutos a 800W en el microondas.2Pica finamente la cebolla, el tomate y el ajo, mézclalo […]

Categoría: Segundos Platos Etiquetas: Berenjenas, Lekue

Berenjenas con Gambas

octubre 11, 2020 jmsamit

cortar las berenjenas muy finas enrollarlas con una gamba dentro y ponerle un paillo, pasarlo por huevo y pan rallado, freir en aceite caliente (variante añadir queso)

Categoría: Montaditos Etiquetas: aceite de Girasol, Berenjenas, gambas, Huevo, pan rallado

Arroz con pollo y verduras – Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

septiembre 6, 2020 jmsamit

Arroz vaporizado 50g x personal Calabacin Berenjena Zanahoria Puerro Cebolleta Pollo o Pavo añadir alcachofas

Categoría: Arroces Etiquetas: Arroz, Berenjenas, Calabacin, cebolleta, pavo, Pollo, puerro, Zanahoria

Croquetas de berenjena y queso – Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

junio 28, 2020 jmsamit

Ingredientes:

Categoría: Acompañamientos Etiquetas: aceite, ajo, Berenjenas, cebolleta, Harina, Leche, Pastilla Avecrem pollo, Queso Parmesano

quiche berenjenas y queso de cabra (Gallina Blanca)

abril 24, 2020 jmsamit

Ingredientes 400 g Masa quebrada 3 Berenjenas pequeñas Queso de Cabra 200 ml Nata 1 Huevo 2 Yemas Sal Pimienta Blanca Orégano Cómo hacer quiche berenjenas y queso de cabra PASO 1Para preparar la base de nuestro Quiche, estiramos la masa quebrada hasta que cubra la base del molde (de 29 cm.) y los lados. Colocamos la masa en el […]

Categoría: Cenas, Hojaldres, Tortas Etiquetas: Berenjenas, Huevo, Masa Quebrada, nata liquida, Oregano, Pimienta Blanca, Queso de Cabras

Berenjena frita – Truco para que queden crujientes (video)

abril 5, 2020 jmsamit

Categoría: Acompañamientos, Video Etiquetas: Berenjenas, Harina, Leche

Receta de Berenjenas al roquefort

marzo 3, 2016 jmsamit

Ingredientes para Berenjenas al roquefort 4 Unidades de Berenjenas 125 Gramos de Queso roquefort 100 Gramos de Queso emental rallado 6 Cuchara sopera de Aceite de oliva 1 Pizca de Sal y Pimienta Pasos para preparar Berenjenas al roquefort Se lavan bien las berenjenas y se cortan por la mitad a lo largo, se le saca la pulpa procurando […]

Categoría: Primeros Platos, Verduras Etiquetas: Berenjenas, Roquefort

Timbal de verduras Timbal de verduras

enero 21, 2016 jmsamit

INGREDIENTES 1 berenjena pequeña 1 patata mediana 1 calabacín pequeño 200 g de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar Queso rallado Sal Pimienta Orégano Corta las verduras en láminas no muy finas y sazónalas con sal y pimienta. Añade el azúcar al tomate triturado y mezcla bien. Coloca capas de verduras en el estuche de vapor, alternando la […]

Categoría: Primeros Platos, Verduras Etiquetas: Berenjenas, Calabacin, Hecha, Lekue, Me Gusta, Patata

Etiqueta: Berenjenas