Etiqueta: Harina
Empanada de atún y huevo
Como se suele decir, en el mundo de las empanadas cada maestrillo tiene su librillo. Existen miles de formas de elaborar la masa de las empanadas y se pueden utilizar muchos ingredientes para hacerla. Para esta empanada gallega de atún y huevo, los ingredientes que vamos a utilizar para la masa son los siguientes: harina, leche, vino blanco, aceite de […]
Leer másCroquetas de berenjena y queso – Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
Ingredientes:
Leer másBerenjena frita – Truco para que queden crujientes (video)
Almejas o Mejillones a la Marinera
Ingredientes: 500 gr. de almejas o mejillones 1 cucharada de ajo picado 1/2 cebolla picada fina 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel 1 cucharadita de harina 150 ml. de vino fino 100 ml. de agua 2 cucharadas de perejil picado 50 ml. de aceite de oliva virgen Sal
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