Categoría: Guisos
Pollo con Cerveza (OLLA EXPRESS)
salpimentamos el pollo,(MEJOR MUSLOS DE POLLO LA PECHUGA HA DE SER MUY PEQUEÑA O QUEDA MUY RESECA) que tiene que estar límpio y entero como si fuese para asar.Ponemos en la olla el aceite, y freimos el pollo hasta que este dorado (OJO CON EL ACEITE NO PONERLO MUY FUERTE ,SI NO NO SE HACE POR DENTRO), reservamosen el mismo […]
Leer másPollo rustido a la cerveza
INGREDIENTES 1 Pollo a cuartos (aprox 1,5kg),- 1 Cebolla,- 1 Tomate,- 4 Dientes de ajos.,canela en rama- Coñac- Aceite- Sal´y pimienta negra, 3 alcachofas lo primero que hay que hacer es trocear el pollo a cuartos , salpimentarlola cebolla la cortamos en juliana y dejamos preparados los dientes de ajo enteros y el tomate pasado por un rallador freimos el […]
Leer másSECRETO IBÉRICO AL HORNO | Recetas Gallina Blanca
El secreto ibérico es una de las carnes más sabrosas del despiece del cerdo. Ese veteado que recorre la carne le da un sabor y acabado superjugoso, perfecto para hacerlo al horno. ¿No te lo crees? Prueba esta receta, ¡porque te va a sorprender! 1 L de Caldo Casero de Carne 100% Natural Gallina Blanca 1,2 kg de secreto ibérico […]
Leer másGarbanzos con crema de coco y curry
Los garbanzos son parte esencial de nuestra dieta mediterránea. Versátiles y divertidos, tienen la propiedad de absorber los sabores del resto de los ingredientes que lo acompañan, por lo que, si eres amante de los sabores exóticos la receta de hoy te va a seducir desde el primer instante. Para que este plato te salga redondo selecciona la variedad de […]
Leer másReceta de fabes con almejes – Karlos Arguiñano
Lomo A Los Tres Vasitos
1 kilo de cinta de lomo 150 ml de vino blanco 150 ml de leche 150ml de aceite de oliva pimienta,sal cebolla 2 hojas de laurel
Leer másLentejas – Javi Recetas (Video)
Suquet de Rape (Video)
Guiso de Bacalao con Gambas
Ingredientes 2 raciones 2 lomos bacalao grandes ó mas si son pequeños 12 colas gambas peladas 1 ñora 2 dientes ajo 1 tomate maduro 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla 1/2 pimiento italiano Harina Aceite de oliva Sal Pimienta molida al momento Albahaca Perejil pìcado 12 almendras saladas 1 vasito vino de jerez Pasos 30 minutos En una cazuela, poner aceite […]
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