crema de calabacín y brócoli

Ingredientes 2 calabacines 1 puerro 1 trozo  brócoli Queso para fundir Pimienta negra Aceite de oliva Sal     Si te preguntas porqué una crema de calabacín y brócoli es una de las cremas más sabrosas y fáciles que existen solo tienes que seguir nuestro paso a paso y comprobarlo por ti mismo. Ambos vegetales, al igual que otros alimentos como la berenjena o el aguacate, son considerados alimentos con un […]

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CREMA DE CALABACÍN

Ingredientes para hacer Crema de Calabacín Fácil (para 2 personas): 500 gramos de calabacín 100 gramos de cebolla (1 cebolla pequeña) 200 ml de nata (mejor si es para montar – 35%MG) Aceite de Oliva Sal Opcional: Picatostes (si tienes problemas con el gluten que sean picatostes preparados con pan sin gluten) Opcional: Aceite de perejil (se prepara triturando en la batidora un […]

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Crema de verduras la Buena

Ingredientes -1 calabacin -1 puerro -2 ramas de apio -1 cebolla -2 patatas medianas -3 zanahorias -caldo de verduras -pimienta sal   en una olla rehogar la cebolla y el puerro (a fuego alto) hechar despues las patatas y zanahorias y por ultimo el calabacin con el apio hechar el caldo de verduras caliente,pimienta 20 minutos a fuego medio y […]

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Timbal de verduras Timbal de verduras

  INGREDIENTES 1 berenjena pequeña 1 patata mediana 1 calabacín pequeño 200 g de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar Queso rallado Sal Pimienta Orégano   Corta las verduras en láminas no muy finas y sazónalas con sal y pimienta. Añade el azúcar al tomate triturado y mezcla bien. Coloca capas de verduras en el estuche de vapor, alternando la […]

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