Berenjenas rellenas (LEKUE)

Ingredientes 2 uds. de berenjena100g de tomate fritoQueso parmesano (al gusto)500 g de carne picada100 g de cebolla1 pizca de perejil1 pizca de pimienta1 pizca de ajo Así lo preparas 1Corta por la mitad las berenjenas y cocínalas dentro del Estuche de Vapor con bandeja durante 5 minutos a 800W en el microondas.2Pica finamente la cebolla, el tomate y el ajo, mézclalo […]

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Huevos rotos con patatas y bacon en estuche de vapor Lékué

Ingredientes 1 – 2 personas: 200 g de patata pelada 2 lonchas de bacon 2 huevos 1 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Especias al gusto, usé chile Preparación: Ponemos las dos lonchas de bacon sobre la bandeja del estuche de vapor, cerramos y programamos 1 minuto 30 segundos a máxima potencia en el microondas. Sacamos junto con la […]

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Librito de pollo en papillote

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 4 lonchas de queso para fundir 12 rodajas de longaniza ibérica ,lomo embuchado o virutas de jamón serrano Sal Pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva   Parte las pechugas de pollo en dos filetes y ábrelos con cuchillo para obtener 2 libritos. Salpimiéntalos y coloca en cada uno una loncha de queso y dos […]

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Salchichas con patata, cebolla y mostaza Salchichas con patata, cebolla y mostaza

Ingredientes 3 salchichas 130 g de patata cortada en tiras 30 g de cebolla en juliana 100 ml de agua 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza de Dijon Romero en rama Sal Pimienta   Corta la patata en tiras y la cebolla en juliana. Introduce las patatas, la cebolla, el romero, el aceite, el agua, […]

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Timbal de verduras Timbal de verduras

  INGREDIENTES 1 berenjena pequeña 1 patata mediana 1 calabacín pequeño 200 g de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar Queso rallado Sal Pimienta Orégano   Corta las verduras en láminas no muy finas y sazónalas con sal y pimienta. Añade el azúcar al tomate triturado y mezcla bien. Coloca capas de verduras en el estuche de vapor, alternando la […]

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