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Como hacer falafel de garbanzos – La receta arabe más deseada por los veganos
Garbanzos con crema de coco y curry
Los garbanzos son parte esencial de nuestra dieta mediterránea. Versátiles y divertidos, tienen la propiedad de absorber los sabores del resto de los ingredientes que lo acompañan, por lo que, si eres amante de los sabores exóticos la receta de hoy te va a seducir desde el primer instante. Para que este plato te salga redondo selecciona la variedad de […]
Leer másCanapés de hummus
1 pastilla de Avecrem Dúo Legumbres Estofadas 1 poco de Caldo Casero de Verduras 100% Natural Cómo hacer Canapés de hummus PASO 1Añade en el vaso de la batidora los garbanzos de bote escurridos, un poco de caldo y sésamo. Desmenuza la pastilla Avecrem Dúo Legumbres Estofadas. PASO 2Tritura la mezcla de ingredientes con el minipimer. PASO 3Sirve el hummus en un […]
Leer másFalafel al horno con garbanzos
INGREDIENTES: 200 g de garbanzos 1 manojo de perejil fresco 1 pizca de Avecrem Verduras -30% de sal 1 tallo de apio 1 cda de aceite de oliva virgen extra 1 cdta de comino molido 1 limón Con más que un parecido razonable con nuestras apreciadas croquetas, los falafels son uno de los platos más deliciosos y conocidos de la cocina árabe. Son […]
Leer másCous Cous con Cordero (Cuscus)
INGREDIENTES: 1 CEBOLLA GRANDE 400 GR DE CORDERO 250 GR DE COUS COUS 200GR DE GARBANZOS COCIDOS 2 PIZCAS DE SAL 2 CUCHARADAS DE ACEITE 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA 4 HEBRAS DE AZAFRAN 12 ALMENDRAS FRITAS ZANAHORIA EN TIRAS FINAS SE PICA FINA Y SE SOFRIE LA CEBOLLA, UNA VEZ SOFRITA SE AÑADE EL CORDERO TROCEADO Y SE REHOGA JUNTO […]
Leer másRape con crema ligera de Garbanzos (OLLA EXPRESS)
Ingredientes: 800 g de rape,300g de garbanzos,1 puerro,1 zanahoria,3 dientes de ajo,1/2 guindilla,Aceite de oliva virgen extra, Sal,Pimentón,Perejil picado Pon los garbanzos en remojo la víspera. Pica finamente la zanahoria y el puerro. Pon en la olla a presión los garbanzos, la zanahoria, el puerro, agua y una pizca de sal. Tapa y cuece durante 30 minutos desde el […]
Leer másPIRÁMIDE DE GARBANZOS CON LA CREMA DE LA VIGILIA
INGREDIENTES 300 g de garbanzos Caldo de pescado ½ cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 200 g de rodaballo 100 g de espinacas 1 diente de ajo Piñones Pan tostado al horno Sal ara preparar la receta de Pirámide de garbanzos con la crema de la vigilia: En primer lugar, poner los garbanzos en remojo la noche anterior dentro […]
Leer másPotaje de garbanzos
INGREDIENTES: 2 Cebollas,2 rebanadas de pan frito,2 dientes de ajo,500 g de garbanzos cocidos en conserva,1 vaso de caldo de pollo 1 pastilla de caldo,Sal,Pimentón dulce,1 Guindilla cayena,2 medallones de foie micuit os hice con gambas congeladas pequeñas, buenisimas, SOBRE TODO LA CEBOLLA QUE ESTE CARAMELIZADA, NO PONER MUCHO CALDO QUE QUEDE UN POCO CALDOSO -Trocear 2 cebollaS ,muy finita […]
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