Pastel de Pescado

INGREDIENTES PASTEL DE PESCADO RÁPIDO🌱 2 cebolletas🐟 500 g de filetes de merluza🦐 100 g de gambas peladas💙 Avecrem Pescado 🥫 3 cucharadas de Tomate Frito Casero Gallina Blanca🍶 500 ml de leche🥚 6 huevos✨ Pimienta🧄 2 dientes de ajo🌿 Perejil picado🍃 1 hoja de laurel🧈 1 cucharada de mantequilla  ¿CÓMO HACER PASTEL DE PESCADO RÁPIDO?Prepara los ingredientesPrimero, precalienta el […]

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Receta de arroz a banda – Jose Andres

INGREDIENTES Arroz,azafran,ñoras,cebolla,ajo,aceite Calamar,rape,cabraroca o cabeza de pescado el fumet se prepara con la cabeza deun pescado mas pescado de roca ,añadir una cebolla, no hervir mucho el fumet , cuando hierva sacar las impurezas y ya esta echar aceite en la paella poner la cebolla picada dejarla pochar echar el ajo picado, hasta que baile echar tomate rallado dejar hacer […]

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⭐️Calamares al Coñac

INGREDIENTES: 1Kg de calamares Medianos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de Coñac 1 cucharadita de harina Aceite de Oliva Azafrán Pimienta Sal Se sofríen la cebolla cortada en tiras y el ajo picado. Cuando la cebolla esté blanda ,se añaden los calamares, limpios y troceados, y se rehoga todo. Una vez los calamares estén Tiesos, se agrega […]

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Almejas o Mejillones a la Marinera

Ingredientes: 500 gr. de almejas o mejillones 1 cucharada de ajo picado 1/2 cebolla picada fina 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel 1 cucharadita de harina 150 ml. de vino fino 100 ml. de agua 2 cucharadas de perejil picado 50 ml. de aceite de oliva virgen Sal      

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