Fideos a la cazuela Mar y Montaña
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Salmorreta (video)
especial para arroces Alicantinos Ingredientes -3 Ñoras -3 Ajos -Perejil -Tomate Frito en una sarten hechar las Ñoras ,despues los ajos cortados y despues el perejil y el tomate frito
Leer másReceta de arroz a banda – Jose Andres
INGREDIENTES Arroz,azafran,ñoras,cebolla,ajo,aceite Calamar,rape,cabraroca o cabeza de pescado el fumet se prepara con la cabeza deun pescado mas pescado de roca ,añadir una cebolla, no hervir mucho el fumet , cuando hierva sacar las impurezas y ya esta echar aceite en la paella poner la cebolla picada dejarla pochar echar el ajo picado, hasta que baile echar tomate rallado dejar hacer […]
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