recetas
INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 4 lonchas de queso para fundir 12 rodajas de longaniza ibérica ,lomo embuchado o virutas de jamón serrano Sal Pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva Parte las pechugas de pollo en dos filetes y ábrelos con cuchillo para obtener 2 libritos. Salpimiéntalos y coloca en cada uno una loncha de queso y dos […]
Leer másPara pinchos 4 unidades · 20 dados de pollo (200-250 g) · 16 dados de mango (1/2 unidad) · 100 ml de aceite de oliva · 2 cucharadas de curry en polvo · Sal Para pinchos 8 unidades · […]
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Ingredientes 3 salchichas 130 g de patata cortada en tiras 30 g de cebolla en juliana 100 ml de agua 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza de Dijon Romero en rama Sal Pimienta Corta la patata en tiras y la cebolla en juliana. Introduce las patatas, la cebolla, el romero, el aceite, el agua, […]
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INGREDIENTES 1 berenjena pequeña 1 patata mediana 1 calabacín pequeño 200 g de tomate triturado 1 cucharadita de azúcar Queso rallado Sal Pimienta Orégano Corta las verduras en láminas no muy finas y sazónalas con sal y pimienta. Añade el azúcar al tomate triturado y mezcla bien. Coloca capas de verduras en el estuche de vapor, alternando la […]
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estuche de vapor 200 g de patatas cortadas en rodajas 180 ml de agua 150 g de rape (colita) sin espinas 1 hoja de laurel 1 cucharada sopera de aceite de oliva Perejil picado Para rebozar: Pimentón dulce Tomillo Sal Pimienta Introduce las patatas, junto con el agua, la sal y la pimienta, en el estuche de […]
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INGREDIENTES 300 g de garbanzos Caldo de pescado ½ cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 200 g de rodaballo 100 g de espinacas 1 diente de ajo Piñones Pan tostado al horno Sal ara preparar la receta de Pirámide de garbanzos con la crema de la vigilia: En primer lugar, poner los garbanzos en remojo la noche anterior dentro […]
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INGREDIENTES 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 kg de alcachofas 2 patatas 1 hoja de laurel ½ vaso de agua Aceite de oliva Sal En primer lugar pochamos el ajo picado y la cebolla en juliana en una cazuela con aceite y sal, añadimos lasalcachofas peladas y dejamos dorar. Incorporamos las patatas cortadas en dados y el laurel. Mojamos […]
Leer másIngredientes: Calabaza , 4 zanahorias, 3 patatas pequeñas, puerro, apio,nabo un calabacin rehogar en aceite hasta que este bien pochado, añadir agua y 2 min en la olla expres, trituar y ya esta.
Leer másIngredientes: 500 gr. de almejas o mejillones 1 cucharada de ajo picado 1/2 cebolla picada fina 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel 1 cucharadita de harina 150 ml. de vino fino 100 ml. de agua 2 cucharadas de perejil picado 50 ml. de aceite de oliva virgen Sal
Leer másINGREDIENTES Arroz,aceite,agua,sal,pimienta, langostinos, gambas,pimiento verde,rojo ajos Calentar aceite en la paellera freir las gambas y los langostinos con sal añadir el pimiento verde muy finito que poche hecharle una ñoña o pimiento chorizero echar les ajos muy picaditos hechar la sepia salpimentada y pimiento rojo en tiras que despues sacare una vez todo pochado , hechar el pimenton dulce […]
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