Categoría: Preferidas
Arroz con Pollo (Arguiñano)
INGREDIENTES: -Media Zanahoria,Un Puerro , 1 cebolleta,1 ajo, 3 tomates maduros,pollo, pastilla avecrem sofrie todas las verduras una vez hechas añade el ajo machacado y el Tomate despues el pollo (el pollo lo frio aparte) un rato que se marque y echar el agual doble que de arroz y el cubito de Avecrem y 18 min ,
Leer másLOMO DE ATUN AL ESTILO TERIYAKI O AL ESTILO JAPONES
ngredientes 4 lomos de atún congelados (uno por persona) 1 taza de salsa de soja 1 cucharada de semillas de sésamo asado Aceite de oliva Descongelar unas horas antes el atún y secarlo bien. Poner los lomos en una fuente en la que quepan cómodamente y echarles por encima las semillas de sésamo y la taza de salsa de soja, […]
Leer más⭐️Calamares al Coñac
INGREDIENTES: 1Kg de calamares Medianos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de Coñac 1 cucharadita de harina Aceite de Oliva Azafrán Pimienta Sal Se sofríen la cebolla cortada en tiras y el ajo picado. Cuando la cebolla esté blanda ,se añaden los calamares, limpios y troceados, y se rehoga todo. Una vez los calamares estén Tiesos, se agrega […]
Leer másPiña con Gambas y salsa rosa
Ingredientes: gambas,piña,mayonesa,lechuga as gambas o se hacen cocidas y si no (en una sarten calentar aceite una vez caliente hechar 2 ajos en laminas y las gambas ,una vez que cojan color apartarlas y reservalas,guardar un poco de aceite para la salsa) la piña se trocea ,se añade las gambas ,la lechuga y la salsa rosa, enfriar en la nevera
Leer másAlmejas o Mejillones a la Marinera
Ingredientes: 500 gr. de almejas o mejillones 1 cucharada de ajo picado 1/2 cebolla picada fina 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel 1 cucharadita de harina 150 ml. de vino fino 100 ml. de agua 2 cucharadas de perejil picado 50 ml. de aceite de oliva virgen Sal
Leer más⭐Pastel de patatas y carne Picada
Ingredientes para hacer Pastel de Carne (para 4 personas): 600 gramos de carne picada (puedes usar solo carne de ternera o mezclada con cerdo) 750 gramos de patatas 2 zanahorias grandes (unos 200 gramos en total) 1 cebolla grande (unos 300 gramos) 2 dientes de ajo grandes 1/2 vaso de vino tinto (125 ml) 2 vasos de caldo de carne […]
Leer másCrema de melón con Jamón
CREMA DE MELÓN Y JAMÓN (INGREDIENTES:1 melón grande 1 bote de Leche Evaporada IDEAL 50 g de jamón serrano (cortado muy fino) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de miel cebollino, sal Retirar la piel y las semillas del melón y pasar la pulpa por la batidora. Mezclar el puré obtenido con la leche evaporada y sazonarlo […]
Leer másFideua
INGREDIENTES Fideos finos,Gambas,Sepias,Tomate natural triturado,Ajos,Pimenton dulce,aceite, Pescado de caldo,Las cabezas de las gambas,Una cebolla,Un tomate,Verduras para caldo,Una cucharada de pimentón,Granos de comino,Un chorro de vino blanco,Una pastilla de avecren de pescado la cebolla poner una,pimiento verde la miTad y 2 ajos, lo he triturado con el minipimer Preparar el fumet de pescado con antelacion poner en una sarten aceite de […]
Leer másLibritos de Jamon y Queso
INGREDIENTES : Jamon Dulce ,Queso Philadelfia ,Huevo, Pan rallado hacemos un rulo de jamon dulce con el relleno del queso Philadelphia , se pasa por el huevo batido y despues se reboza en el pan rallado , se pone en una sarten con aceite caliente se frie y ya esta
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