Triángulos de plátano

Ingredientes

  • Masa Hojaldre Redonda BUITONI
  • 2 plátanos
  • 4 cucharadas mermelada melocotón
  • 1huevo
  • azúcar

Preparación

  1. Desenrollar la lámina de hojaldre y cortar en 4 cuartos iguales.
  2. Colocar en el centro de cada una de ellas una cucharada de mermelada y medio plátano, humedecer un poco los bordes con agua y doblar los hojaldres sobre sí mismos formando unos triángulos, presionando los bordes para que queden bien cerrados.
  3. Pintar la superficie con huevo batido, espolvorear con azúcar y cocer a horno fuerte, ya calentado, hasta que se doren (unos 15 min).

Consejo culinario

  • Espolvorearlos con un poco de canela al salir del horno
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