Empanadillas de atún al horno – Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

• INGREDIENTES
• Pimiento Verde
• Cebolleta
• ajos
• Patata
• Huevo
• Atun
• Tomate Frito

En una olla pongo una patata y un huevo ,el huevo lo saco a los 10 min y la patata dejo que se haja

en una sarten hago un sofrito con el pimiento verde y la cebolleta y el ajo

cuando este hecha la patata la machaco en un bol, añado el sofrito el atun y añado el tomate lo mezclo bien y añado el huevo picado y lo utilizo para rellenar las empanadillas

una vez rellenas las pinto con un huevo batido las pongo al horno sobre papel de cebolla y a 200 10 minutos y listo